10 proverenih blagodeti kurkume!

Kako raste interesovanje za zdraviju ishranu, u receptima, gotovo neizostavno, srećemo kurkumu. Mnogi je vole kao dodatak ishrani, dok se pak neki žale da je suviše jak kao začin… O ukusima ne želimo raspravljati, ali ne postoji dilema da li je i koliko kurkuma zdrava i dobra za naš organizam!

Evo desetak razloga zašto bi definitivno trebalo da je uvrstite u ishrani!

• Kurkuma sadrži brojna bioaktivna jedinjenja sa moćnim lekovitim svojstvima. Ova jedinjenja se nazivaju kurkuminoidima, od kojih je najznačajniji kurkumin.
• Kurkumin je prirodno protivupalno jedinjenje – pomaže u borbi protiv hroničnih upalnih procesa.
• Kurkuma značajno ojačava antioksidativni kapacitet u našeg organizma!
• Kurkuma ojačava neurotrofični faktor mozga i vezan je za poboljšanje funkcije mozga i smanjuje rizik bolesti mozga.
• Kurkumin smanjuje rizik od srčanih bolesti i može preokrenuti mnoge korake koji dovode do bolesti srca. Pretpostavlja se da je njegova najvažnija funkcija poboljšanje funkcije endotela, odnosno unitrašnje obloge krvnih sudova.
• Pojedine studije ukazuju da kurkuma može pomoći kod pojedinih oblika kancera. Studije su pokazale da kurkuma može doprineti pri uništavanju ćelija kancera i smanjiti angiogenezu (rast novih krvnih sudova u tumorima), kao i metastaze– širenje karcinoma.
• Kurkumin se može pokazati korisnim u lečenju Alchajmerove bolesti. Iako se adekvatna terapija za ovu bolest i dalje ne zna, poznato je da oksidativna oštećenja igraju bitnu ulogu u njenom razvijanju. Pored toga, studije ukazuju da kurkumin može pomoći pri pražnjenju amiloidnih plakova, odnosno proteinskih pločica, čije je opterećivanje jedna od ključnih karakteristika Alchajmera.
• Pacijenti koji pate od artritisa vrlo dobro reaguju na suplementaciju kurkuminom, uzevši u obzir njegova protivupalna svojstva.
• Istraživanja su pokazala da kurkumin odlično koristi u borbi protiv depresije! Odnosno, jedno kontrolisano ispitivanje od 60 ljudi je pokazalo da je grupa koja je uzimala po gram kurkumina pokazala izvestan napredak!
• Kurkumin može da odloži starenje i bude odličan saveznik u hroničnim bolestima koje se vezuju za starenje. Zato je postao veoma popularan dodatak u anti-age sredstvima i tretmanima.